2017-09

最近この手の汁ありを汁なしにする商品が増えており、まぁ楽といえば楽だが、汁ありとして生まれて、長きに渡り親しまれてきたにはわけがあるわけで、それを単純に汁なしにすれば良いというわけでもなかろう このちゃんぽん焼そばもその１つ

お恥ずかしながら、横浜家系ラーメンを食べたことがなく いかにもこってりしてそうで、胃が負けそうなので今まで食べたことがないんです（笑） ノンフライ麺に焼のり 美味しさのポイントは掴んでいるので、美味しくはいただけると思うのですが、やはりこってりなスープを汁なしにするとどうなるかはご想像の通りで血糖値MAX系の味わいです（笑） 濃い系なので、生卵を落とすと良いのですが、味わいにこれといった特徴がないので、ただただ味がぼやけてしまいます

そー麺かのような細麺に、かつおがしっかりと効いたあっさりかつコクのあるソースで、まさにそーみんちゃんぷるーの世界を出せている一品 夏の企画商品ですが、スーパーなどで一年中あっても良いくらいの独自性と完成度の高い一品 麺が細いので、絶対２分がお勧め

スーパー陳列系の商品ですが、こちらもラーメンの商品を焼そばじゃないけどわかりやすく商品名を焼そばにしました という一品 こちらは、ラーメンの味をそのまま凝縮して汁なしに持ってきたって感じです

群馬県の大黒さん 焼そばではなく、日本そばやうどん、冷し中華で汁なしカップ麺を楽しませてくれている貴重な存在 今回は冷し中華のごまだれ味 具材はいつもの事ながらほぼなしなので、そのままでは寂しいですが、季節外れに冷し中華の味が恋しくなっても、この一品ですぐに手に入ります しっかりと冷水で麺を〆ればいつでも手軽に冷し中華が楽しめます

夏は辛みそ。ということで ぶっかけうどんの辛みそ味 甘辛な味噌が食欲を掻き立てます 辛いといっても最近流行りの激辛的なものではなく、ちゃんと料理としての範囲をわきまえている辛みそ味なので、生卵との相性も抜群です

ご存知インスタントラーメンの出前一丁 汁なしのまぜそばとしてカップで登場 まずはごまラー油のみで味わいました ラーメンの原型があるものをまぜそばにした場合、必ず原型との比較になるので、難しいところだと思います 出前一丁の汁をなくすとこんな感...

くまもんの故郷熊本の五木 甘めのつゆが西日本的 ＊生卵は付いてません このシリーズは、生うどんなので手軽にさっといただける、うどんならではの手軽さがよいです 具材にワカメとか付いてるとなお嬉しいのですが、冷蔵庫に入っている生卵を追加すれば冷やしなまたまぶっかけの完成 サクサクの揚げ玉と甘いつゆが、暑い夏のおやつに最適

佐賀県のサンポーさんのアイデア汁なしカップ麺はカレーまぜそば ありそうでなかった一品 ただ、まぜそばというより濃厚カレーそば

ある世代にとっては懐かしい？おにぎりせんべい味の焼うどんですが、オリジナルに忠実で海苔しか入ってません（笑） 甘辛いタレと刻み海苔 味の再現レベルでいけばかなり高い内容です ただ、食べた瞬間でその感動は終わり、後はただただ単調な甘い焼うどんが続きます ご飯というよりおやつにぴったり^_^

皿台湾発祥の八剱ROCK人生餃子監修 ということで、初めて皿台湾なるものを知りました 変わったご当地メニューで有名な名古屋から発信される台湾ラーメンの汁なしというとで、ニンニク際立つ旨辛醤油ダレを体験