Loading...
汁無しカップ麺評論家 ちびっ子社長の汁無珍麺記 No.517

汁無しカップ麺評論家 ちびっ子社長の汁無珍麺記 No.517

No.517
マルちゃん
やみつき旨辛
辛白 ちゃんぽん焼そば

最近この手の汁ありを汁なしにする商品が増えており、まぁ楽といえば楽だが、汁ありとして生まれて、長きに渡り親しまれてきたにはわけがあるわけで、それを単純に汁なしにすれば良いというわけでもなかろう
このちゃんぽん焼そばもその1つ
特徴は白胡椒をふんだんに使って風味を強調していますが、それだけの話
ちゃんぽんとしての味付けと具材などは魅力的ですが、これもやはり汁ありの方が良いという結論に至る一品

究極カップ焼そば工場生産に挑戦中!
https://www.makuake.com/project/yakisoba/%E2%80%AC

汁無しカップ麺評論家 ちびっ子社長の汁無珍麺記 No.516

汁無しカップ麺評論家 ちびっ子社長の汁無珍麺記 No.516

No.516
サッポロ一番
汁なし‼︎横浜家系
豚骨しょうゆラーメン

お恥ずかしながら、横浜家系ラーメンを食べたことがなく
いかにもこってりしてそうで、胃が負けそうなので今まで食べたことがないんです(笑)
ノンフライ麺に焼のり
美味しさのポイントは掴んでいるので、美味しくはいただけると思うのですが、やはりこってりなスープを汁なしにするとどうなるかはご想像の通りで血糖値MAX系の味わいです(笑)
濃い系なので、生卵を落とすと良いのですが、味わいにこれといった特徴がないので、ただただ味がぼやけてしまいます

究極のカップ焼そば工場生産に挑戦中!
https://www.makuake.com/project/yakisoba/%E2%80%AC

汁無しカップ麺評論家 ちびっ子社長の汁無珍麺記 No.515

汁無しカップ麺評論家 ちびっ子社長の汁無珍麺記 No.515

No.515
明星
沖縄のソウルフード
そーみんちゃんぷるー
かつおの旨みとツナの風味

そー麺かのような細麺に、かつおがしっかりと効いたあっさりかつコクのあるソースで、まさにそーみんちゃんぷるーの世界を出せている一品
夏の企画商品ですが、スーパーなどで一年中あっても良いくらいの独自性と完成度の高い一品
麺が細いので、絶対2分がお勧め

究極のカップ焼そば工場生産に挑戦中!
https://www.makuake.com/project/yakisoba/%E2%80%AC

汁無しカップ麺評論家 ちびっ子社長の汁無珍麺記 No.514

汁無しカップ麺評論家 ちびっ子社長の汁無珍麺記 No.514

No.514
エースコック
スーパーカップ大盛り
鶏ガラ醤油焼そば

スーパー陳列系の商品ですが、こちらもラーメンの商品を焼そばじゃないけどわかりやすく商品名を焼そばにしました
という一品
こちらは、ラーメンの味をそのまま凝縮して汁なしに持ってきたって感じです
よく出来ていますが、スープの汁をなくして濃くなっているので、いかにも身体に悪そうな濃ゆい感じと、単調すぎて大盛りはキツすぎる一品
いくら学生でもこれならラーメンでいいじゃん
と言われてしまいそうな一品でした

 

究極のカップ焼そば工場生産に挑戦中!
https://www.makuake.com/project/yakisoba/%E2%80%AC

汁無しカップ麺評論家 ちびっ子社長の汁無珍麺記 No.513

汁無しカップ麺評論家 ちびっ子社長の汁無珍麺記 No.513

No.513
大黒
冷し中華 ごまだれ

群馬県の大黒さん
焼そばではなく、日本そばやうどん、冷し中華で汁なしカップ麺を楽しませてくれている貴重な存在
今回は冷し中華のごまだれ味
具材はいつもの事ながらほぼなしなので、そのままでは寂しいですが、季節外れに冷し中華の味が恋しくなっても、この一品ですぐに手に入ります
しっかりと冷水で麺を〆ればいつでも手軽に冷し中華が楽しめます

 

究極のカップ焼そば工場生産に挑戦中!
https://www.makuake.com/project/yakisoba/%E2%80%AC

汁無しカップ麺評論家 ちびっ子社長の汁無珍麺記 No.512

汁無しカップ麺評論家 ちびっ子社長の汁無珍麺記 No.512

No.512
五木
ぶっかけうどん
辛みそ

夏は辛みそ。ということで
ぶっかけうどんの辛みそ味
甘辛な味噌が食欲を掻き立てます
辛いといっても最近流行りの激辛的なものではなく、ちゃんと料理としての範囲をわきまえている辛みそ味なので、生卵との相性も抜群です
ご自宅に生卵があれば是非トッピングを
定番の揚げ玉も不自然なほどのサクサク感(笑)で食感を単調にさせません

究極のカップ焼そば工場生産に挑戦中!
https://www.makuake.com/project/yakisoba/%E2%80%AC

汁無しカップ麺評論家 ちびっ子社長の汁無珍麺記 No.511

汁無しカップ麺評論家 ちびっ子社長の汁無珍麺記 No.511

日清
出前一丁まぜそば
特製ごまラー油&お酢仕上げ

ご存知インスタントラーメンの出前一丁
汁なしのまぜそばとしてカップで登場
まずはごまラー油のみで味わいました
ラーメンの原型があるものをまぜそばにした場合、必ず原型との比較になるので、難しいところだと思います
出前一丁の汁をなくすとこんな感じとはいかず、大抵独特の食べ物になるのですが、出前一丁も例外ではなく、ソースのようなコクが味付けにないので、ごま油とラー油の油感がどうしても味をぼやかしてしまいます
しかし、出前一丁は抜かりなく付属にお酢が付いています
油でぼやけた味を補うべく、油そば必須のお酢でバランスを確保
これはこれという内容ではありますが、企画ものなので具材もそこそこ多く、楽しめる一品

究極のカップ焼そば工場生産に挑戦中!
https://www.makuake.com/project/yakisoba/%E2%80%AC

汁無しカップ麺評論家 ちびっ子社長の汁無珍麺記 No.510

汁無しカップ麺評論家 ちびっ子社長の汁無珍麺記 No.510

No.510
五木
ぶっかけうどん

くまもんの故郷熊本の五木
甘めのつゆが西日本的
*生卵は付いてません
このシリーズは、生うどんなので手軽にさっといただける、うどんならではの手軽さがよいです
具材にワカメとか付いてるとなお嬉しいのですが、冷蔵庫に入っている生卵を追加すれば冷やしなまたまぶっかけの完成
サクサクの揚げ玉と甘いつゆが、暑い夏のおやつに最適

究極のカップ焼そば工場生産に挑戦中!
https://www.makuake.com/project/yakisoba/%E2%80%AC

汁無しカップ麺評論家 ちびっ子社長の汁無珍麺記 No.509

汁無しカップ麺評論家 ちびっ子社長の汁無珍麺記 No.509

No.509
日清
汁なしシーフードヌードル味焼そば

シーフードヌードルを最近食べてないので、遠い記憶を辿りながら楽しむにあたり、シーフードヌードルの汁なしというよりは、別の世界が出来上がっております
ふりかけとして付属の乾燥紅生姜がまぶしてある揚げ玉が最高です
こういう小技が効いているところがさすが日清という感じ
汁なしなので、汁ありよりは味濃いめのニュアンスです

究極のカップ焼そば工場生産に挑戦中!
https://www.makuake.com/project/yakisoba/%E2%80%AC

汁無しカップ麺評論家 ちびっ子社長の汁無珍麺記 No.508

汁無しカップ麺評論家 ちびっ子社長の汁無珍麺記 No.508

No.508
サンポー
汁なしカレーまぜそば

佐賀県のサンポーさんのアイデア汁なしカップ麺はカレーまぜそば
ありそうでなかった一品
ただ、まぜそばというより濃厚カレーそば
といった感じで、ドロドロしているものの、濃厚なカレーそばと呼べるくらいの汁感でした
最近マイブームの生卵をトッピングすると、まろやかなカレーがさらにまろやかになり、喉に流れて行きます(笑)
全国区になれる一品

究極のカップ焼そば工場生産に挑戦中!
https://www.makuake.com/project/yakisoba/%E2%80%AC

汁無しカップ麺評論家 ちびっ子社長の汁無珍麺記 No.507

汁無しカップ麺評論家 ちびっ子社長の汁無珍麺記 No.507

No.507
エースコック
マスヤ醤油仕立て
おにぎりせんべい味焼うどん
ある世代にとっては懐かしい?おにぎりせんべい味の焼うどんですが、オリジナルに忠実で海苔しか入ってません(笑)
甘辛いタレと刻み海苔
味の再現レベルでいけばかなり高い内容です
ただ、食べた瞬間でその感動は終わり、後はただただ単調な甘い焼うどんが続きます
ご飯というよりおやつにぴったり^_^
究極のカップ焼そば工場生産に挑戦中!
汁無しカップ麺評論家 ちびっ子社長の汁無珍麺記 No.506

汁無しカップ麺評論家 ちびっ子社長の汁無珍麺記 No.506

No.506
寿がきや
名古屋 汁なし台湾ラーメン

皿台湾発祥の八剱ROCK人生餃子監修
ということで、初めて皿台湾なるものを知りました
変わったご当地メニューで有名な名古屋から発信される台湾ラーメンの汁なしというとで、ニンニク際立つ旨辛醤油ダレを体験
全体の印象としては味わいにやや厚みがなく、単調で飽きやすい感があります
トッピングで生卵を入れてみましたが、ただただまろやかになってしまい、余計にぼやけてしまいました
油そばみたいに、油の力でソースを麺に絡めればまた違うと思いますが、名古屋の現物もこんな感じなのでしょうか?
監修企画ものの歯がゆいところですね

究極のカップ焼そば工場生産に挑戦中!
https://www.makuake.com/project/yakisoba/%E2%80%AC