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汁無しカップ麺評論家 ちびっ子社長の汁無珍麺記 No.527

汁無しカップ麺評論家 ちびっ子社長の汁無珍麺記 No.527

No.527
康師傳
紅焼牛肉 干拌面
香港系の焼そばです
香港中国系独特の、湯戻ししたお湯がすごい色になる汁なしがあるのですが、これもその1つ
かやくから色が出ていると思われるのですが、あまりにもどぎつい色なので、少し引いてしまいます
味わいは中国醤油系の独特な味わいですが、紅焼牛肉感は感じられませんでした

汁無しカップ麺評論家 ちびっ子社長の汁無珍麺記 No.525

汁無しカップ麺評論家 ちびっ子社長の汁無珍麺記 No.525

No.525
日清
U.F.O.
牛すき焼き味+卵黄ソース

牛すき焼き味と言っていますが、もちろん牛肉など入っていません
が、しかし
卵黄ソースを絡めていただくと、まさにすき焼きの終わりにうどんで〆る、その味わいが口の中に広がります
少し気になるのが、卵黄ソースと言っていますが、品質管理上卵黄は入らないはずなのですが、すき焼きの卵の味わいそのもの
さすが日清

汁無しカップ麺評論家 ちびっ子社長の汁無珍麺記 No.522

汁無しカップ麺評論家 ちびっ子社長の汁無珍麺記 No.522

No.522
日清
U.F.O.
あんかけ中華風焼そば

やき弁以外で初めてのあんかけ焼そば登場です
日清得意の安定感のある味わいと、食感の良い麺ですが、湯切りなしにこだわったのでしょうか
湯切りをさせずに食べさせることにより、どうしてもお湯が多くなってしまい、あんかけ感が物足りません
湯戻しの際にお湯を少なくさせるか、難しいですが少し捨てさせるか、湯切りさせて新しいお湯を適量入れる方法にしないとあんかけが勿体無い

汁無しカップ麺評論家 ちびっ子社長の汁無珍麺記 No.521

汁無しカップ麺評論家 ちびっ子社長の汁無珍麺記 No.521

No.521
SAMYANG
チーズ

以前よりお伝えしていますが、韓国の汁なしでは、唐辛子、チーズ、はちみつ
この3つの組み合わせしかフレーバーが存在しないと言い切っても良いほどつねにこんな感じです
そしていつも通り麺の質は低く、これもチーズが売りの商品ですが、ソースには唐辛子が入っており、辛いです。
そして具もなく、容器の質も低く、味わいも単調です
アジアの中でも韓国の汁なしは特徴的ではあるものの、残念ながら良い商品に出会ったことがありません
何がそうさせてしまうのでしょうか(//∇//)

汁無しカップ麺評論家 ちびっ子社長の汁無珍麺記 No.520

No.520
安心

韓国製品は英語表記もないので、何が何だかわかりません笑
ただし、韓国の汁なしは、唐辛子、チーズ、はちみつ、この3種類以外の味はほぼないので、毎回何を食べても代わり映えしない内容
韓国の食文化?を反映しているようです
また、韓国の汁なしはとにかく麺が美味しくないんです
どのメーカーも共通していて、同じ工場で作っていると思われるほど麺が同じ味で、しかも美味しくない
まずは美味しい麺を使って欲しいですね
この商品の味わいですが、炭焼き風のフレーバーを入れているようですが、ひたすら辛いのでふた口で飽きてしまいました

汁無しカップ麺評論家 ちびっ子社長の汁無珍麺記 No.519

汁無しカップ麺評論家 ちびっ子社長の汁無珍麺記 No.519

No.519
エースコック
ウェィパァー使用
オイスターソース香る中華風焼そば

最近味覇を使わないから懐かしいですが、残念なのはオイスターソースが香らない事
ただ単に何と無く中華っぽい味の濃い焼そば?になってしまっています
味も単調なので、数口で飽きてしまいます

汁無しカップ麺評論家 ちびっ子社長の汁無珍麺記 No.518

汁無しカップ麺評論家 ちびっ子社長の汁無珍麺記 No.518

No.518
エースコック
わさビーフ味焼そば 大盛り

カップ焼そばとポテトチップのフレーバーの相性が良いのは、過去の各メーカーによる企画もので鉄板となっていますが、今回もロングセラーのわさビーフ味が登場
ポテトチップがいかにポテトの味がしていないかと認識させられる、食感は違えど味わいはまさにわさビーフ
わさびの風味が落ちがちなのですが、しっかりとわさびの風味が程よく効いてます
この手は味は、大盛りでもついつい食べ切ってしまいます^_^