2018-06

ラ王ですが、生麺ではなくノンフライ麺を採用しています 最近の汁なし担々麺は花椒をめっちゃ効かせるのが流行っていますが、全体のまとまり感としては、もう少し少なくても良いかと思います タレの中に、アーモンドのようなニュアンスを感じます ただ濃厚なだけではなく、濃厚な中にも味のレイヤーがあって箸が進みます^_^

中華三昧といえばノンフライ麺 ザ日本の中華麺という感じの僕も好きな麺です ソースも謳っている通り濃厚で、ふりかけの花椒も効いていて、全体的にまとまりがありますが、やや味の締まりが足りない感じがあります

日清の麺技術の高さを感じるシリーズで、フライ麺なのに全体的にしっかりとしたコシを感じる麺です バターしょうゆの味はご想像通りで、きのこを入れたら完璧な感じです^_^ お勧めのOBPおかかバターパスタは、試してみましたが、味全体がぼやける感じで逆効果 刻み海苔は鉄板です^_^ ていうか、OBPに少し引きます（笑）

最近〇〇風という表現が好きなペヤング しかし今回はいつもより輪をかけてよくわからないネーミングです もともと焼そば風なのに、中華風とは… オイスターソースなどを使ってると思いきやそんなことはなく 具材にキクラゲやもやしが入っているところが中華風なのか？と思いきや、キクラゲの存在感はまるで無いくらいに小さく、旨味調味料の味が濃すぎるほど強く、旨味調味料の味しかしませんでした

花椒と胡麻だれを使用した、汁あり担々麺麺の汁なし版 原型の担々麺(汁なし)とは、味の方向性がやや違うものの、日本人がイメージしている汁なし担々麺は恐らくこちらでしょう コシのあるノンフライ麺に濃厚な胡麻の風味と刺激的な花椒が良いバランスですが、無いに等しいので具が欲しいですね

写真の通り、具はドーンと厚切りの焼豚が一枚 インパクトはあるけれど、それだけというのもどうかと思います スーパーカップで大盛りで、厚切焼豚で、完全に男子向けに作ってはいますが、せっかくかやくにお金をかけるなら、完成度にもこだわって欲しいですね 味わいはスーパーカップの油そばなので、レギュラーの油そばと変わらず、王道で安定感ありです 焼豚も食べ応えがあって良いのですが、他がないので、すぐに飽きてしまいます

新発見！と銘打ってますが、昔から納豆カレーはありましたので、特に斬新さは感じません 群馬では斬新なのでしょうか^_^ 新発見というよりはむしろ王道、鉄板的な組み合わせです カレーのスパイシーさと納豆の濃厚さがまさに絶妙なバランスを生んでいて、ひきわりなので麺に絡む量的バランスも、口の中に広がるバランスも良いです

味付けとしては、アラビアータなわけですが、今回のマヨビームが、グリルチキン風味マヨなのが謎 マヨなのにグリルチキン風味？ 焼そばにかけた時点で、もちろんマヨビームからはそんな風味は感じ取れません イタリアン系、パスタ系の焼そばはそこそこ出ていますが、今回のはトマト感もガーリック感もチリ感も全てが中途半端な感じで、少し残念な一品でした

2年くらい前から初夏になると、夏に向けた商品としてチャンプルー焼そばが登場します チャンプルーらしい柑橘系の爽やかな酸味が、飽きさせずに食用をそそります シークワーサーとありますが、シークワーサー感を感じられるほどではなかったです 毎回のことですが、そもそも焼そば自体が焼そば風なので、あえてチャンプルー風とか言わずに、チャンプルー焼そばで良いのでは無いかと思う今日この頃