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汁無しカップ麺評論家 ちびっこ社長の汁無しカップ麺アルバム No.650

汁無しカップ麺評論家 ちびっこ社長の汁無しカップ麺アルバム No.650

No.650
サッポロ一番
東京 五反田 ファイヤーホール4000
菰田欣也シェフ監修
四川汁なし担々麺

やっぱりノンフライ麺は美味しいですね
幅広なので、濃厚なゴマ辛ダレがよく絡み、美味しゅうございます
麺に対してもうすこしタレが多いと良かったです
ギリギリ全体に絡むといった感じでした

汁無しカップ麺評論家 ちびっこ社長の汁無しカップ麺アルバム No.649

汁無しカップ麺評論家 ちびっこ社長の汁無しカップ麺アルバム No.649

No.649
サッポロ一番
麺屋はなび
元祖台湾まぜそば

以前もご紹介しましたが、毎年定期的にリリースされるようになりました、台湾まぜそばの定番ですが、今回から頭に元祖の文字が(笑)
元祖の定義は難しいですが、他社の台湾まぜそばもそこそこ出てきましたので、イニシアチブを取りに行ったのでしょうか
アレンジメニューの卵黄は、汁なし系のキワモノ以外は全てに相性が良いと思います
マヨネーズと違い、まろやかなコクを出しますが、元々の味わいをそこまで変えないので、是非お試しください
こちらの商品は、酢を少し足したいですね

汁無しカップ麺評論家 ちびっこ社長の汁無しカップ麺アルバム No.648

汁無しカップ麺評論家 ちびっこ社長の汁無しカップ麺アルバム No.648

No.648
サッポロ一番
汁なし麻婆麺 四川風

最近の巷において、四川風と付くものは花椒を効かせたものという認識なのでしょうか
今流行りのコクピリ辛系で、ただ辛いものではありません
豆腐がかやくにあるのですが、麺の中に入っているので、この大きさでは存在を感じることができずにもったいないですね
少なくて良いのでカットを4倍くらいにした方が良いかと思います

汁無しカップ麺評論家 ちびっこ社長の汁無しカップ麺アルバム No.647

汁無しカップ麺評論家 ちびっこ社長の汁無しカップ麺アルバム No.647

No.647
明星
大阪 ふく流らーめん轍 本店監修
濃厚煮干しまぜそば
マゼニボジャンキー

そもそもこのネーミングがどうかと思いますが、ネーミングのごとくジャンキーなだけで品のない商品となってしまっています
コラボ商品にしてはかやくが少なく、煮干し粉が大量にあるので、魚粉感はそこそこありますが、とにかく脂が多いので、脂が全てをだめにしています
轍さんのリアルまぜそばを食べてみたくなりました

汁無しカップ麺評論家 ちびっこ社長の汁無しカップ麺アルバム No.646

汁無しカップ麺評論家 ちびっこ社長の汁無しカップ麺アルバム No.646

No.646
明星
一平ちゃん 夜店の焼そば 大盛
焦がしにんにくたまり醤油味

最近一平ちゃんの企画ものは不発な気がします
マヨビームの呪縛があるので、そこにやられている気がします^_^
悪くはないのですが、いつもながら全体に締まりがたりず、たまり醤油のたまり感ももう少しないともったいないです
残念ながら二口で飽きてしまいます

汁無しカップ麺評論家 ちびっこ社長の汁無しカップ麺アルバム No.645

汁無しカップ麺評論家 ちびっこ社長の汁無しカップ麺アルバム No.645

No.645
KALDI
黒酢香る
上海風葱油あえ麺

KALDIのスタッフのほとんどは女性と聞いたことがあります
具のないとてもシンプルな麺ですが、まさに上海は香港などで食べるシンプルな中国麺そのもので、黒酢の甘さと酸味とタレの塩味、コクなどのバランスが良く、完成度が高い一品です
KALDIさんのPBは比較的汁無しの比率が他社より高い気がします

汁無しカップ麺評論家 ちびっこ社長の汁無しカップ麺アルバム No.644

汁無しカップ麺評論家 ちびっこ社長の汁無しカップ麺アルバム No.644

No.644
明星
大砲ラーメン
とんこつまぜそば

出来上がると、一瞬不快感を感じる香りが立ち上ります
昔ながらの九州とんこつのとんこつ臭さなのですが、とんこつ臭さだけでその後の旨みがコクが付いて来ません
ソースの割合に脂が多く、まぜそばというより油そばな感じです
コラボ商品なので、かやくなども凝っているのですが、残念な一品でした

汁無しカップ麺評論家 ちびっこ社長の汁無しカップ麺アルバム No.642

汁無しカップ麺評論家 ちびっこ社長の汁無しカップ麺アルバム No.642

No.642
ペヤングやきそば
海老やきそば

最近のペヤング企画ものの中ではマシな方ですが、せっかく干し海老をたくさんかやくに入れているのに、まさかの先入れ。
干し海老から出てくる出しは湯切りで全て捨て、出がらしの海老に海老風味のソースを足しても、所詮フレーバーなので、海老の出汁を捨ててしまうのは致命傷です
味わいに奥行きもなく、海老好きにとっては期待ハズレとなってしまうでしょう

汁無しカップ麺評論家 ちびっこ社長の汁無しカップ麺アルバム No.641

汁無しカップ麺評論家 ちびっこ社長の汁無しカップ麺アルバム No.641

No.641
エースコック
爆汗 エビチリ風
油そば

爆汗は良いが、辛さを追うあまり旨味がなくただ辛いだけに加え、エビチリ的な味の表現は少なく、かやくの海老天はまさかの先入れなので、案の定べちゃべちゃ
プリプリは難しいので、せめて後入れにしてソースを海老天に絡ませるべき
えびちりかん、エビ感、油そば感全てにおいて残念

汁無しカップ麺評論家 ちびっこ社長の汁無しカップ麺アルバム No.640

汁無しカップ麺評論家 ちびっこ社長の汁無しカップ麺アルバム No.640

No.640
日清
蒙古タンメン中本
辛旨焼そば

セブンイレブン限定商品のコラボ商品
やはり、コラボ商品のクオリティは平均して高いですね
蒙古タンメン中本さんには恐らく焼そばはないのだと思いますが、辛い中にコクがある味わいでバランスが取れています
私でも食べられる辛さで、辛味噌風味マヨも辛さに丸みを加えてくれて、辛くても楽しめる一品でした

汁無しカップ麺評論家 ちびっこ社長の汁無しカップ麺アルバム No.639

汁無しカップ麺評論家 ちびっこ社長の汁無しカップ麺アルバム No.639

No.639
マルちゃん
くらし良好
ソース焼そば

日本スーパーマーケット協会グループの共同開発らしい、くらし良好ブランド
ただ、マルちゃんなので食べた感じもほぼほぼ焼そば弁当のスープ無し
スパイシーなあっさり系のソースに、ふりかけも青のりだけとコスト重視の焼そば
某大手ドラッグストアOEMのそれとなんら代わり映えのない商品は、開発した意図があまり見えない商品で、デフレ社会の象徴とも言える内容
せめて、マルちゃんのロゴを無くすくらいのことはして欲しい
コスト目的の丸投げ感が丸出し

汁無しカップ麺評論家 ちびっこ社長の汁無しカップ麺アルバム No.638

汁無しカップ麺評論家 ちびっこ社長の汁無しカップ麺アルバム No.638

No.638
明星
一平ちゃん 夜店の焼そば
バター醤油味

バター醤油にフライ麺、合わないはずがない
と、想像しやすい組み合わせとありそうでなかったフレーバーですが、一平ちゃんの諸刃の剣であるマヨビームが、ここでまた裏目に
バター醤油とマヨネーズとくれば、日本人は大体じゃがいもを連想すると思います
マヨビームが無ければ味はぼやけないので、フライ麺だけでも良いのですが、マヨビームがある以上、味を締める何かが必要で、ここではもう少し焦がし醤油感が強ければ良かったのかと思います
最近の一平ちゃんはマヨビームが無ければ丁度良い商品が多い気がします、残念。

汁無しカップ麺評論家 ちびっこ社長の汁無しカップ麺アルバム No.637

汁無しカップ麺評論家 ちびっこ社長の汁無しカップ麺アルバム No.637

No.637
マルちゃん
俺の塩 うまみ塩焼そば
たらこ味ラー油仕立て
大盛

俺の塩シリーズ最新作
たらこ味を一捻りといったところですが
発想までは良いのですが、ラー油感が強すぎてたらこが負けてしまっています
しかもラー油もしっかりごま油系のラー油のようで、ラー油感自体は良いのですが、良いだけにそれと戦えるほどのたらこシーズニングの量をぶつけないとバランスが崩れてもったいないです
余談ですが、ガーリックもかなり効いていますので、職場のランチはやめておいた方が良いです^_^