No.692
寿がきや
富山ブラック風まぜそば

最近ラーメンの汁無しまぜそばがやや流行りつつあります
こちらも富山ブラックまぜそばではなく、富山ブラック風
スープが無いのでブラックを黒胡椒のあとのせかやくで表現
ノンフライなので、麺の味の主張が大人しく、タレとのバランスが良く、大盛りでも無いのでペロッといけてしまいますが、単調なので飽きるのが早いです

No.672
明星
用心棒監修
超ガリマヨまぜそば

粉末ソースなので、シャバシャバ感がない中で、大量のガーリックとマヨネーズがほぼ全てを支配しています笑笑
決してオフィスのランチではたべないでください^_^
マヨネーズ好きじゃないと罰ゲームです

No.666
明星
闘牛脂監修
牛まぜそば 甘辛しょうゆ味

東京・北千住闘牛脂監修のまぜそば
牛脂の旨みがきいた甘辛いしょうゆ味と卵黄ソースの答えはすき焼きですよね
最近まぜそばは麺が極太だというのが主張ですが、商品のバランスとしては、極太のフライ麺にしてしまうと、相当な濃厚ソースをたっぷり使わないと、麺の味が前に出てきてしまいます
麺はフライ麺を使うのであれば、もう少し細くても良いのでは

No.662
明星
千里眼監修 辛辛辛まぜそば

東京・駒場にある千里眼のコラボ第2弾
太麺に絡む濃厚なタレがと言いたいところだが、辛さを増してマヨネーズを加えてしまうと全てがぼやけてしまう
いかにも企画ものという内容です

No.658
KALDI
海老だし あえ麵
ガーリックオイル風味

KALDIさんの製品はどれもシンプルですが、味付けの塩梅がとても良いのが特徴です
この海老だしあえ麵も、海老の和風味が強すぎず、弱すぎず、具材が少ないことが麵の味わいに集中出来ています
シンプルですが、バランスのとれた深みのある印象にまとまっています

No.652
セブンイレブン
一風堂とんこつまぜそば

以前セブンイレブンの周年記念で発売した一風堂とのコラボ商品でしたが、今回はレギュラーで登場
スープがないので仕方がない気もしますが、あまりとんこつの風味を感じられず、ただただなんとなくのとんこつ風味と油感が続いてしまうので、残念です

No.649
サッポロ一番
麺屋はなび
元祖台湾まぜそば

以前もご紹介しましたが、毎年定期的にリリースされるようになりました、台湾まぜそばの定番ですが、今回から頭に元祖の文字が（笑）
元祖の定義は難しいですが、他社の台湾まぜそばもそこそこ出てきましたので、イニシアチブを取りに行ったのでしょうか
アレンジメニューの卵黄は、汁なし系のキワモノ以外は全てに相性が良いと思います
マヨネーズと違い、まろやかなコクを出しますが、元々の味わいをそこまで変えないので、是非お試しください
こちらの商品は、酢を少し足したいですね

No.647
明星
大阪 ふく流らーめん轍 本店監修
濃厚煮干しまぜそば
マゼニボジャンキー

そもそもこのネーミングがどうかと思いますが、ネーミングのごとくジャンキーなだけで品のない商品となってしまっています
コラボ商品にしてはかやくが少なく、煮干し粉が大量にあるので、魚粉感はそこそこありますが、とにかく脂が多いので、脂が全てをだめにしています
轍さんのリアルまぜそばを食べてみたくなりました

No.644
明星
大砲ラーメン
とんこつまぜそば

出来上がると、一瞬不快感を感じる香りが立ち上ります
昔ながらの九州とんこつのとんこつ臭さなのですが、とんこつ臭さだけでその後の旨みがコクが付いて来ません
ソースの割合に脂が多く、まぜそばというより油そばな感じです
コラボ商品なので、かやくなども凝っているのですが、残念な一品でした

No.604
明星
極のチャルメラ
バリカタ麺 辛豚骨まぜそば

博多ラーメンのような極細ストレート麺です
ノンフライ感はあまり感じない粉感が強い麺です
ふりかけでチリパウダーが入っていますが、そんなに辛さが目立つほどではありません
まぜそばなので、豚骨感もやや濃い味に感じます

No.603
寿桃
車仔麺
XOソースフレーバー

香港の生麺まぜそばシリーズです
昔のラ王のような、蒸し麺をお湯で戻す感じですが、戻した後の麺はコシはなく、麺としてのクオリティは低い
ソースは、シーフードの風味を感じるスタンダードなXO醬がそこそこ麺に絡み麺とソースの相性は良いです
写真はもちろんイメージなので、具は何一つありません

No.602
康師傳
拌面
老伝酸菜 牛肉

中国浙江省杭州の会社によるまぜそば
老伝酸菜？という高菜のようなレトルト具材が入っています
高菜のような具材がしっかりと存在感があり、期待以上に美味しく頂けました

No.590
明星
中華蕎麦とみ田
豚骨魚介まぜそば

麺屋さんとの企画物
セブンアイさんの力ワザな感じです
魚介の旨味が強いのと、濃い豚骨ソースが麺によく絡むので、飽きる前に箸が進みます
かやくの存在感はありますが、大盛りなのでかやくの量がもう少し欲しいです
セブンさんの力でもう少し内容勝負の商品をPBで作ってもらいたいですが、コラボ企画に走り過ぎ感があるのが残念

No.583
マルちゃん
やみつき旨辛 辛赤
名古屋台湾まぜそば

名古屋ご当地台湾ラーメンの汁無しは、ここ数年数社から出ています
マルちゃんは白、黒と色のシリーズをリリースしており、赤は台湾ラーメンをチョイス
特徴でもあるニラが多めに入っており、旨辛と謳っているだけあって、ただ辛いだけではなく旨味も伴うので、飽きずに最後まで楽しめます
ただ、台湾ラーメン自体具が多くは無いですが、スープを楽しめない汁無しは、具にもう少し工夫があると嬉しいですね

No.570
ニュータッチ
凄麺
THE・まぜそば

ニュータッチの凄麺THEシリーズ
THEシリーズなだけに、このシリーズは王道を行ってます
かやくの寂しさには残念ですが、味わいはまさにまぜそばを代表するまさにベーシックなまぜそば
ノンフライ麺ですが、ツルツル感は無いタイプで、喉越しはそれほど良くありませんが、ノンフライなのでカロリーが低めなのも良いですね
ちゃんとアピールしてます^_^