生麺

金ちゃん(徳島)

金ちゃん亭 生タイプ 焼うどん

焼いた感じは出ませんが、揚げ玉との食感の違いも楽しめ、やはり生タイプなので麺が美味しい
金ちゃん(徳島)

金ちゃん ぶっかけ明太クリーム 生

さらっとした軽いクリームです
金ちゃん(徳島)

金ちゃん ぶっかけうどん 生

金ちゃん亭から金ちゃんへのマイナーチェンジでのパッケージ変更かと思われます サクサクの天かすふりかけがかなりの満足度につながる
ハートフル畑

ハートフル畑 ぶっかけカレーうどん

内容は金ちゃんのカレーぶっかけうどん 生タイプのうどんなので、湯戻し後に冷水で締めて冷やしもおすすめ
金ちゃん(徳島)

金ちゃん 焼うどん

金ちゃん(徳島)

金ちゃん ぶっかけカレーうどん

正麺

マルちゃん 正麺 汁なし担々麺 正麺汁なしシリーズ

汁なし担々麺では珍しい粉末ソースを採用 ラー油ソースで麺をなじませて、かやくではなく粉末ソースという形で花椒の使っています こちらもやや焼そばと同じ系統で、コクが弱いのでアフターが物足りません 辛さも上品で、バランスも取れていますが、焼そば...
香港

寿桃 車仔麺 XOソースフレーバー

香港の生麺まぜそばシリーズです 昔のラ王のような、蒸し麺をお湯で戻す感じですが、戻した後の麺はコシはなく、麺としてのクオリティは低い ソースは、シーフードの風味を感じるスタンダードなXO醬がそこそこ麺に絡み麺とソースの相性は良いです 写真はもちろんイメージなので、具は何一つありません
香港

寿桃 車仔麺 黒椒XO滋味醤包

香港寿桃の生麺焼そばシリーズ 黒胡椒が効いた濃厚なソースですが XO醬はイマイチ味わい後半の厚みにかけます もちろんお約束の具なし。
金ちゃん(徳島)

金ちゃん亭 焼うどん

生タイプ麺のシリーズ 焼うどんは焼うどん感をいかに出すかにかかってますが、もちろん焼いてはいないのでなかなか難しいですね。後乗せの揚げ玉が食感の違いを生みだしいい感じですが、刻み海苔があればより焼うどん感が出るのですが