名店

日清

日清 油そば 東京油組総本店

油そばといえば というお店はこちらのお店では無いでしょうか 油そばの元祖は、昔から甲州街道沿いの油そば屋さんだと思いますが、全国区に広げたのはこちらのお店ですよね そしてこの一品はかなりの完成度です
セブンイレブン

明星 中華蕎麦とみ田 豚骨魚介まぜそば

麺屋さんとの企画物 セブンアイさんの力ワザな感じです 魚介の旨味が強いのと、濃い豚骨ソースが麺によく絡むので、飽きる前に箸が進みます かやくの存在感はありますが、大盛りなのでかやくの量がもう少し欲しいです セブンさんの力でもう少し内容勝負の商品をPBで作ってもらいたいですが、コラボ企画に走り過ぎ感があるのが残念
明星

明星 東京・駒場 千里眼 ガーリックまぜそば

極太麺がガーリックやマヨネーズの味にしっかり対抗していて良い感じ 千里眼名物辛い揚玉も食感の変化を生み出し良さげです ただ、やや単調なのでこの量は飽きる
サッポロ一番

サッポロ一番 阿吽 つゆ無し担々麺

東京湯島の阿吽さん監修つゆ無し担々麺 なぜ汁ではなくつゆ? だいぶ天邪鬼ですが、2度目のリリース 前回同様肉そぼろをレトルトにしていて、ノンフライ麺なので、カップとは思えないクオリティではあるものの 前回に比べて山椒系の辛さが強すぎてバランスが悪くなっています 花椒が流行っていますが、唐辛子と一緒で旨味とのバランスが大事かと思いますが、そこが崩れてしまっていて残念
明星

明星 東京タンメントナリ監修 辛激焼タンメン

リアル店舗とのコラボですが、実際にこん味なのだろうか 辛さが効いているが、旨さに欠ける あまりバランスが良いとは言えないので すぐに味に飽きてしまいました
サッポロ一番

サッポロ一番 野郎ラーメン汁無し野郎

野郎ラーメンさんとのコラボ企画商品です 最近有名ラーメンの汁無し企画がありますが、大概無理がありますね(笑) 野郎ラーメンさんはそもそも汁無し野郎という商品がお店にあるのでしょうか 比較的味わいはまとまっていますが、普通の油そば的なところからどこも出ておらず パッケージ推しの商品にしかなっていません 残念な企画だけ物でした
明星

明星 はじめ屋 低糖質麺こってりソース焼そば

糖分30%、糖質50%offというこちらの商品 そもそも論として、カップ焼そばにそこを求めるか。とさらに、からしマヨーネーズつき、こってりソースとくれば突っ込みどころ満載です(笑) 味わいは糖分を抑えたせいか、ソースの酸味が強く、味わいの厚みも物足りない
日清

日清 セブンプレミアム 一風堂 とんこつまぜそば

ついにセブンプレミアムが汁無し業界に進出(笑) 満を持してか、一風堂とのコラボを持ってきました が、しかしながら内容としては残念なものに 一風堂のラーメンのスープを煮詰めて水分飛ばしました。のような味わい。全体的に塩っぱく、具材
その他

マルちゃん 匠の一杯 薫製風味噌まぜそば

第8回最強の次世代ラーメン決定戦! 審査員特別賞みつか坊主醸監修とのことです 企画ものの良いところは、とにかくいつも寂しい具材が多いこと 実物を食べていないので、比較はできませんが、味噌のせいかパンチがなく、ややぼやけた感じが全
その他

明星 らぁ麺やまぐち監修 辣式まぜそば

最近流行のまぜそばですが、旨辛のタレに花椒を効かせた一辺倒な仕上がりが目立つ それがまぜそばといってしまえばそうなのかもしれないが、だとするとミシュランガイドに掲載されていることを敢えて謳わないといけない理由もうなずける
明星

明星 麺屋こころ チーズ台湾まぜそば

お店で人気のチーズトッピングでチーズ感がしっかりするのは良いが、チーズの予算で他の具がほとんど省かれているので、ほぼニラのみという寂しい状況なので、チーズがあっても全然不満足 ノーマルの方が10倍マシ(T-T)
明星

明星 銀座デリー監修 カシミールカレー焼そば

もはや焼そばと呼ばなくて良いのではないかと最近思うこの類い 過去にもありましたが、今回はカシミールカレーで極辛とあります 辛いだけの企画ものとは違い、旨味の中からの辛さなので、辛いのが駄目なちびっこでも食べられ、大盛りにもかかわらず完食 美味しいけど焼そばではないよなぁ(ー ー;)