No.561
サッポロ一番
阿吽 つゆ無し担々麺

東京湯島の阿吽さん監修つゆ無し担々麺
なぜ汁ではなくつゆ?
だいぶ天邪鬼ですが、2度目のリリース
前回同様肉そぼろをレトルトにしていて、ノンフライ麺なので、カップとは思えないクオリティではあるものの
前回に比べて山椒系の辛さが強すぎてバランスが悪くなっています
花椒が流行っていますが、唐辛子と一緒で旨味とのバランスが大事かと思いますが、そこが崩れてしまっていて残念