No.512
五木
ぶっかけうどん
辛みそ

夏は辛みそ。ということで
ぶっかけうどんの辛みそ味
甘辛な味噌が食欲を掻き立てます
辛いといっても最近流行りの激辛的なものではなく、ちゃんと料理としての範囲をわきまえている辛みそ味なので、生卵との相性も抜群です
ご自宅に生卵があれば是非トッピングを
定番の揚げ玉も不自然なほどのサクサク感(笑)で食感を単調にさせません

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