KALDI

元々皿うどんのカップ麺を定番で唯一販売しているヒガシマルさんとのコラボ 皿うどん好きには、数少ない嬉しいアイテムです(^^) ただ、白湯の量に対して麺が少なく、おやつにオススメ

KALDIの商品はとても内容に対して掘り下げられていて、外したことがありません この担担麺もノンフライの細麺とソースの濃さなどのバランスがとても良く、辛さも美味しさの中の辛味で、完成度が高いです

KALDIさんの製品はどれもシンプルですが、味付けの塩梅がとても良いのが特徴です この海老だしあえ麵も、海老の和風味が強すぎず、弱すぎず、具材が少ないことが麵の味わいに集中出来ています シンプルですが、バランスのとれた深みのある印象にまとまっています

KALDIのスタッフのほとんどは女性と聞いたことがあります 具のないとてもシンプルな麺ですが、まさに上海は香港などで食べるシンプルな中国麺そのもので、黒酢の甘さと酸味とタレの塩味、コクなどのバランスが良く、完成度が高い一品です KALDIさんのPBは比較的汁無しの比率が他社より高い気がします

KALDIさんのPBですが、流行りに敏感なKALDIさんは平成最後の夏に流行りの瀬戸内レモンで塩やきそばをなんとPBで作られました KALDIさんなので、やきそばでもターゲットは女性のはず 業界的に焼そばでも、やきそはと表記するのもそのせいでしょうか^_^ もちろん瀬戸内かどうかはわかりませんが、旨味系の塩やきそばにレモンのさわやかな風味が広がり、食べ飽きることなく食欲の落ちる真夏にはもってこいの一品ですね